Вашата оценка
Тайланд
Храненето в Тайланд не се изчерпва само с уличните сергии и традиционните пазари на страната. В днешно време много от най-добрите ресторанти и курорти са поканили световноизвестни готвачи да създадат кулинарни чудеса, което означава, че можете да се насладите на страхотна кухня на по-ниска цена, отколкото на Запад.Кралската тайландска кухня е чудо сама по себе си и определено си заслужава да се опита, но уличната храна в Тайланд е също толкова прекрасна. Тази страна от Югоизточна Азия бързо се превръща в дестинация за гурмани и ще откриете, че изисканата кухня, забавните закуски и експериментирането с нови вкусове са неразделна част от вашата почивка в Тайланд.
Едно от нещата, от които не можете да избягате по време на почивката си в Тайланд, е храната. Където и да отидете, вкусната миризма на различни хранителни продукти ще намери път към вас и ще накара стомаха ви да се размърда. Дори и да не посещавате ресторантите в тази страна, сергиите за улична храна са навсякъде. Въпреки че трябва да опитате местната кухня на тази страна, това не е всичко, което ще получите тук. Можете да се отдадете на вкусни ястия, отнасящи се до различни кухни - от тайландска и индийска до международна кухня. Тайланд е рай за гурманите и няколко туристи се стичат на това място, особено за да се впуснат в кулинарната им сцена. Така че, ако сте един от тях, ето някои от най-добрите ресторанти в Тайланд, които трябва да посетите.
Всяка ваканция е непълна, ако не се отдадете на храната на това място, защото почивката е успешна само когато всичките ви сетива са задоволени. Намирането на вкусна храна в Тайланд не е трудно поради голямото разнообразие, което се предлага. През първите два дни ще бъдете развълнувани да опитате нови вкусове и ястия, но с напредването на почивката може да започнете да жадувате за храната на родния си град. Е, тази страна е подготвена да задоволи всичките ви нужди, включително множество кухни за тези, които изпитват носталгия по дома.
Ето кои са най-добрите ресторанти в Тайланд за вас:
Balbir's: Включете се в апетитната индийска кухня
Този ресторант в Тайланд е един от най-добрите индийски ресторанти в Тайланд, който е придобил слава и популярност само от уста на уста. Ароматната храна тук ще ви напомни за дома и ще ви утеши по начин, по който никоя друга кухня не може. Според главния готвач на ресторанта, Виндер, "храната лекува хората. Тя събира приятелите..." и това нейно схващане е очевидно в храната, която се сервира в този ресторант. В нейната храна има успокоение, защото ароматът на индийските подправки се усеща като у дома. С модерен интериор, включващ просторна трапезария, дървено обзавеждане, ярки светлини и други, ще получите перфектната комбинация от традиция и модерност.
Работно време на г-жа Balbir: 10:00 до 21:00 ч.
Адрес: CentralWorld, Khwaeng Pathum Wan, Pathum Wan, Банкок 10330, Тайланд
Кухня: индийска
Известни ястия, които да опитате: Пилешки тиквеник Tandoori, Dal Makhani, пилешко къри, Hara Bhara Kebabs, Onion Bhaji
Steve Café and Cuisine: Потопете се в зашеметяващите гледки, докато се храните
Да се насладите на тайландската кухня в тази страна е задължително, за да се потопите в местните фибри на тази дестинация. Атмосферата в ресторанта обаче също играе важна роля, а Steve Café е идеално място за наслада от тайландската храна във всеки един смисъл. С изглед към морето, това е един от най-добрите ресторанти в Банкок за местни ястия. Оживената и жизнена атмосфера със стенни изкуства, картини, саксийни растения и много други неща превръща храненето тук в преживяване, което си струва да бъде запомнено. Красивите гледки правят храната още по-вкусна, сигурен съм, че ще се съгласите. Простичките удобства тук са идеални за тези, които търсят място, където да се отпуснат и да релаксират.
Работно време на Steve Café and Cuisine: 10:00 до 22:00 ч.
Адрес: 68, Soi Si Ayutthaya 21 Thanon Si Ayutthaya, Wachira Phayaban, Dusit District, Bangkok 10300, Thailand
Кухня: Тайландски
Известни храни, които да опитате: Пържена риба, задушен лаврак с лайм, супа от жълта риба, лепкав ориз с манго
Bo.Lan: Вкусът на традиционните вкусове на Тайланд
Ако искате да се насладите на истинската същност на тайландската храна в Банкок, това е правилното място за това. Със съставки, доставяни от самата страна за приготвяне на ястията, този ресторант се стреми да поддържа баланс между вкус и аромат. Ястията тук ще ви отведат на образцово пътешествие из тайландските вкусове и кухня, което ще направи почивката ви в тази страна пълноценна. Рустикална и уютна атмосфера с модерен привкус е идеалният начин да се опише храната в този тайландски ресторант. Просторният и минималистичен интериор, подчертан от дървени мебели, е идеален за уединение и усамотение.
Работно време на Bo.Lan: от 18:00 до 22:00 часа (от сряда до събота) и от 12:00 до 14:00 часа (от четвъртък до неделя)
Адрес: 24 Sukhumvit 53 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Банкок 10110, Тайланд
Кухня: Тайландски
Известни ястия, които да опитате: Тайландско къри, калмари с листа от карачи и кимион, пържени хрупкави рибни люспи
Sirocco: Отдайте се на луксозните вибрации на този ресторант
Човек не може да устои на посещението на Sirocco, един от най-добрите ресторанти за изискана кухня в Банкок. Цялостната му спокойна атмосфера в съчетание с прекрасната гледка към града от терасата превръща храненето тук в наслада за душата. Особено романтично е през нощта, когато целият град блести от светлини, а небето също е обсипано със звезди. Тук ще ви бъде сервирана средиземноморска кухня с автентични вкусове и техники. Джаз бандата на живо допринася за очарованието на мястото и вярата им, че ще превърнат това място в най-високия ресторант на открито, се сбъдва. Така че, пригответе се всичките ви сетива да се възхитят на тази хипнотизираща гледка, вкусна храна и очарователна атмосфера.
Работно време на Sirocco: От 18:00 до 24:00 ч.
Адрес: 64-ти етаж, State Tower Bangkok, 1055 Si Lom, Silom, Bangrak, Bangkok 10500, Тайланд
Кухня: Средиземноморски
Известни ястия, които да опитате: Салата Капрезе, сьомга, пилешко месо, блюдо с европейско занаятчийско сирене
Ресторант Indus: Индъс: насладете се на декадентските ястия на Муглай
Очаква ви кралско изживяване в този висококласен ресторант, който е най-добрият индийски ресторант в Банкок, на който ще попаднете. Кралският интериор на това място и комбинацията от червена и бяла цветова гама идеално пасват на тяхната муглайска кухня. Изисканата трапезария, разположена в къща в стил арт деко от 60-те години на миналия век, с традиционни произведения на изкуството, раджастански изящни елементи и много други, създава за вас пълноценно изживяване. Що се отнася до храната, можете да очаквате редица ястия, от които да избирате, и всяко едно от тях ще бъде толкова успокояващо, колкото и другото. С прекарването на повече време тук преживяването ви ще стане още по-пълноценно. Има дори частни трапезарии, места за сядане на открито в тропическата градина и други подобни удобства.
Работно време на ресторант Indus: от 11:00 до 14:30 ч. и от 17:00 до 22:30 ч. (от понеделник до четвъртък), от 11:00 до 22:30 ч. (от петък до неделя)
Адрес: 71 Soi Sukhumvit 26, Khlong Toei, Банкок 10110, Тайланд
Кухня: Mughlai
Известни ястия, които да опитате: Пиле с масло, Tandoori Creamy Broccoli, Butter Chicken Curry, Chicken Tikka
Пицария OSOT's: Заведение за бързо хранене за всички
Ако жадувате за пълноценна нездравословна храна, то никой не го прави по-добре от американците. Това е едно от местата, които трябва да посетите в Тайланд, ако сте в търсене на вкусна бърза храна, която да задоволи душата ви. Тук можете да се насладите на европейската и американската кухня, като пици, паста и много други. Просторната трапезария с дървени мебели и ярки светлини създава идеалното настроение за похапване на автентична бърза храна. Независимо колко хора казват, че това е вредно за здравето, но в края на краищата именно тази мазна бърза храна осигурява комфорт. Затова се насладете на апетитната автентична американска и европейска храна и се почувствайте като у дома си, точно в един от най-добрите ресторанти в Пукет.
Работно време на пицария OSOT: от 12:00 до 14:00 ч. и от 17:00 до 22:30 ч.
Адрес: Lime Light avenue, Talad Yai City, Phuket 83000, Тайланд
Кухня: Американска и европейска кухня
Известни ястия, които да опитате: Паста от раци, карбонара, пица от Фукети, салата Цезар, мидени лингвини
La Fourchette: Фуркет: храна, за която си струва да се разтопиш
Ресторант с европейска кухня в Чианг Май е това, което ще се превърне в успокояващ фактор по време на пътуването ви в тази страна. Едно от най-любимите неща, които можете да правите в Тайланд, е да изследвате различните кухни, предлагани тук; затова е време да посетите този известен ресторант с домашно излъчване. Цялото място е проектирано така, че да наподобява трапезария на домакинство - от покривките до картините на стената, тук можете да видите вниманието към детайла. Това е идеалният семеен ресторант, където можете да разговаряте над вкусна храна и веднага да се отървете от носталгията по дома. Ресторантът е на два етажа, така че няма да ви се налага да се притеснявате за местата, но все пак може да срещнете опашка там, защото всички туристи желаят да се насладят на кулинарната сцена на това място.
Работно време на La Fourchette: от 18:00 до 22:00 часа (от понеделник до събота), в неделя е затворено
Адрес: 162/2 Prapokkloa Rd, Phra Sing, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200, Тайланд
Кухня: Европейски
Известни ястия, които да опитате: Филе от бял охлюв, малинов чийзкейк, киш лорейн, миди
Pirate Bay Cafe: Пиратско крайбрежие: Вкусете с комфортна храна
Няма как да сбъркате с това кафене заради разнообразието от вкусни ястия, които ще намерите тук. Най-важната забележителност обаче е пиратската тема, която придава причудливост на вашето хранене. Този ресторант предлага прекрасна гледка към далечния плаж и се намира точно до пътя, така че ще бъдете в центъра на шума и суетата. Това е идеалното място за разхлаждане заради спокойните вибрации, а вместо темата ще намерите и персонала, облечен в пиратски дрехи. Можете да посетите това място, след като сте прекарали времето си на някой от забавните плажове в Тайланд, или да се отпуснете тук след ден на проучване.
Работно време на Pirate Bay Cafe: 7:00 до 22:00 ч.
Адрес: 410, 49 Thappraya Rd, Pattaya City, Bang Lamung District, Chon Buri 20150, Тайланд
Кухня: Американски и тайландски
Известни ястия, които да опитате: Хавайска пица, пилешки бургер, английска закуска
Храненето с тайландска храна е важна част от почивката ви в Банкок и Тайланд. Благодарение на екзотичните си вкусове и аромати тайландската кухня е популярна в цял свят. Разходката из уличките на града често води до спиране на сергия за храна, където можете да се насладите на месо от шиш, пържен ориз, юфка и пикантни супи на доста достъпни цени.
Ако предпочитате да вечеряте в по-удобна обстановка, в Банкок има много ресторанти, предлагащи богато меню от класически тайландски ястия. Опитайте най-доброто от местните предложения в града, като се запознаете с нашия пътеводител за най-добрата тайландска храна.
Пикантна супа от скариди
Tom yum goong е дръзка, освежаваща смес от ароматна лимонова трева, чили, галангал, листа от кафир лайм, шалот, сок от лайм и рибен сос. Съдържаща сочни речни скариди и сламени гъби, тази пикантна и кисела супа се съчетава най-добре с бял ориз на пара.
Пикантна салата от зелена папая
Som tum, или пикантна салата от зелена папая, произхожда от североизточния тайландски щат Исаан. Чесънът, лютите чушки, зеленият фасул, чери доматите и настърганата сурова папая се разбиват с помощта на чукче и хаванче, което освобождава доста характерен сладко-кисело-пикантен вкус. Регионалните варианти включват в сместа фъстъци, сухи скариди или солени раци. Това ястие може да бъде поляризирано, тъй като някои не могат да се наситят на вкуса му, докато други просто не могат да се справят с подправките.
Пиле в кокосова супа
Лека и по-укротена разновидност на Tom yum, Tom kha kai съдържа огнени люти чушки, тънко нарязан млад галангал, смачкан шалот, стръкове лимонова трева и крехки ивици пилешко месо. Ястието включва и кокосово мляко, за да се намали пикантността, и се гарнира с листа от пресен лайм. Подобно на повечето супи в тайландски стил, можете да поднесете купата си с крем Tom Kha Kai с ориз на пара.
Червено къри
Gaeng daeng е ароматно червено къри, което съдържа месо, червена къри паста и гладко кокосово мляко, а отгоре се поръсва с нарязани листа от кафир лайм. Въпреки поразителния си цвят, Gaeng daeng е доста леко, въпреки че можете да поискате пресни люти чушки, ако сте в настроение за пикантни храни. Вегетарианците или веганите могат да се насладят на това къри, като помолят готвача да замени месото с тофу.
Пържени юфки по тайландски
Pad Thai е едно от най-разпознаваемите тайландски ястия. Пълни шепи малки, тънки или широки юфка, заедно с хрупкави бобови кълнове, лук и яйце се пържат в горещ уок. Ястието се овкусява и с подправки като рибен сос, сушени скариди, чесън или шалот, червен чили и палмова захар. Обикновено Pad Thai съдържа морски дарове - особено пресни скариди, раци или калмари - но на някои места се сервира с пилешко, говеждо или свинско месо. Запържените юфки често се поднасят с резенче лайм, натрошени печени фъстъци, бобови кълнове и пресни билки.
Пържен ориз
Пърженият ориз, или khao pad, често се консумира за обяд в Банкок. Това просто ястие от ориз, яйце и лук може лесно да се обогати с различни съставки - от скариди, раци или пилешко месо до фурми, босилек или остатъци от зеленчуци.
Пържен босилек и свинско месо
Pad krapow moo е тайландско ястие, което можете да си приготвите за обяд или вечеря. Мляно свинско месо, листа от свещен босилек, голяма прясна люта чушка, свинско месо, зелен фасул, соев сос и захар се запържват в уок. Приготвената смес се подрежда в чиния със задушен бял ориз и се гарнира с пържено яйце (kai dao).
Зелено пилешко къри
Gaeng keow wan kai получава уникалния си цвят от зелените люти чушки, въпреки че използваните съставки са като повечето тайландски кърита. Това зелено пилешко къри съдържа кокосово мляко, патладжани с големина на череша, бамбукови издънки, галангал, лимонова трева, кориандър и сладък босилек. Вкусът му е по-богат и по-сладък от този на класическото Tom Yum и се съчетава добре с плосък хляб или ориз на пара.
Пикантна салата с говеждо месо
Yum nua е освежаваща тайландска салата, гарнирана с лентички крехко говеждо месо. Използва се пикантен дресинг, приготвен от сок от лайм, сусамово масло, соев сос, джинджифил, чесън, рибен сос и палмова захар. Можете да се насладите на yum nua самостоятелно, но ако я консумирате с ориз, това ще намали кисело-сладкия вкус.
Снимка: T.Tseng (CC BY 2.0) променена
Пържено пилешко месо с ядки кашу
Kai pad med ma muang е основно пържено пилешко месо с ядки кашу. Това ястие съдържа още соев сос, мед, лук, люти чушки и черен пипер, както и различни зеленчуци (обикновено нарязани чушки или моркови). Заедно с пилешкото месо и ядките кашу има и сушени люти чушки, но те не са особено пикантни. Това ястие е подходящо за деца или за тези, които не могат да се справят с пикантни храни.
АБОНИРАЙТЕ СЕ ЗА НАШИЯ БЮЛЕТИН
