Чехия включи културата на бирата в списъка на нематериалното си наследство

Чехия официално включи културата на бирата в списъка с обектите на националното си нематериално наследство. Сега страната планира да кандидатства за включване на тази традиция в списъка на ЮНЕСКО.

В Чешката република работят повече от 550 пивоварни, а в отрасъла са заети около 65 000 души.

Любопитен факт е, че местните жители все по-често се отказват от алкохола. Според Чешката асоциация на пивоварите, средната консумация на глава от населението сега е 128 литра бира годишно: това е най-ниската цифра от 1963 година насам – по-малко бира е изпита само по време на пандемията. Например през 2009 година потреблението е било 153 литра на глава от населението.

Чехия стана третата европейска страна след Германия и Белгия, която официално обяви своята култура на бирата за нематериално културно наследство. През 2016 година белгийската бирена култура също беше включена в представителния списък на ЮНЕСКО за нематериално културно наследство на човечеството.

Източник: https://brat-bg.com