Шри Ланка

• Информация
• Транспорт
• Заведения
• Шопинг
• Забележителности
• Чести въпроси
• Оферти

Една дестинация се продава не само благодарение на географията, архитектурата или забавните дейности, които предлага, но и на храната, която предлага на туристите си. Качеството и разнообразието на храната, предлагана от дадено място, играят важна роля за неговата популярност сред туристите. Шри Ланка е една такава пълноценна туристическа дестинация, която предлага очарователни забележителности, както и изкусителна кухня.

Кухнята на Шри Ланка често е определяна като южноиндийска, но в действителност тя е смесица от южноиндийска и индонезийска кухня с оттенък на холандски вкус.

Ресторант Lords
Безспорно най-креативното преживяване за хранене в Негомбо с ястия, които са хибрид от западни и източни вкусове. Мартин, британският собственик, е рядкост сред чуждестранните собственици на ресторанти, тъй като той действително работи на пода и в кухнята, като се грижи всичко да е наред. Това е единственото място в града, за което си струва да се похарчите; приемат се кредитни карти.

Препоръчват се тайландските и шриланкийските кърита, особено кърито от скариди, кокос и арак, а освен това е чудесно място за коктейли (опитайте мохитото с манго и маракуя), със следобедни и вечерни щастливи часове. Специалният обяд (950 рупии за две ястия) е изгоден. Тук се случват много неща - няколко места за хранене, музика на живо

Bedspace Kitchen
Един от най-прогресивните и приятни ресторанти в страната, Bedspace Kitchen има всичко наред. Около 95 % от съставките се добиват в Шри Ланка, повечето са органични и местни, а менюто е кратко и непретенциозно. Сред отличаващите се ястия са черното свинско къри, възвишеното морско блюдо и кокосовата супа с лимон и трева; обядът е по-непринуден. Резервирайте предварително, тъй като ресторантът е изключително популярен и заслужено популярен.
Bedspace разполага с открита кухня и маси, разположени в сенчеста градина.

T-Lounge by Dilmah
Продукт на най-добрия производител на чай в Шри Ланка - Dilmah, това скъпоценно кафене се намира в пристройка към изключително успешната Old Dutch Hospital. Интериорът допълва възстановения колониален екстериор. Стените са отрупани с книги за Шри Ланка и чая, а в менюто има редица вкусни закуски като палачинки, сандвичи и десерти, както и коктейли.

Spoon's Cafe
За автентичен ориз и къри в стил Гале, това миниатюрно място (има само четири маси) не може да бъде победено. Главният готвач Шамил Рошан Карем произхожда от една от най-старите фамилии във Форта и приготвя традиционни семейни рецепти. Запазете място за десерт; опитайте неговия превъзходен ирис "Silk Route Toffee".

Hill Club
Вечерята в Hill Club е събитие само по себе си. Менюто се фокусира върху традиционни английски ястия, като печено говеждо с всички гарнитури и богати пудинги - от гледна точка на кухнята то е далеч от изтънчено, но ще бъде познато (поне за копнеещите за дом британци). Всичко това се прави с избледнял колониален размах. Всички посетители трябва да носят официално облекло.

Вратовръзки и сака се предлагат в гардероба до рецепцията. Жените също трябва да се обличат елегантно. Заповядайте около час преди вечерята за питие в баровете на Hill Club. Само преди няколко години "Casual Bar" беше категорично обявен за "само за мъже". Сега всички варианти на пола са добре дошли, стига да сте елегантно облечени. След вечеря се насладете на един или два фрейма снукър.

Ако не искате да нощувате тук, ще трябва да платите 100 рупии временна такса.

Кафене Chill
Управляван от ангажиран местен екип, този огромен, стилен крайпътен кафе-бар-ресторант се развива все по-успешно. Най-новата му придобивка е горна тераса, обсипана с възглавници и маси, украсена с дървен покрив, вдъхновен от вълните. Фоновата музика е модерна и внимателно подбрана. Храната също е отлична - ароматни местни и западни ястия и кафе еспресо.

Ресторант Petit
Саксийни растения и цветя обграждат входа на този подходящ малък семеен ресторант. Менюто предлага повечето класически ястия от Шри Ланка, но е особено богато на морски дарове; предлагат се и някои по-необичайни ястия, като "фиеста от скариди" (скариди, посипани с кокосови стърготини).

Ресторантът е много популярен, така че е добре да се направи резервация; предупреждаваме, че чакането за храна може да бъде дълго.